【圖輯】臘香裡的堅強

台北市光復市場有攤傳承73年的湖南臘肉「湘祁香」，好一陣子都是由第二代李元培和老婆蕭冰一起擺攤，去年3月，李元培因腦溢血意外過世，蕭冰從萬事依賴先生的生活白癡，不得不堅強，一肩扛起老店與3個孩子。

臘肉煙燻瀰漫，過去常因濃煙淚流不止，如今卻成為不必解釋哭泣原因的所在。

有不少粗重活，以往都是先生李元培攬著。

以檜木、果皮與多種中藥煙燻、風乾，反覆2次。

孩子們的週末，忙著幫媽媽包裝出貨。

年幼的小兒子已能獨立出門買東西。

大女兒成熟懂事，擔起照顧弟妹的責任。

能一起相處的時光，就是幸福。

清晨5點半，蕭冰一頭長髮披散著，趕緊擺攤陳列。

顧客知道今年只到市場一次，無不爭先搶購。

走過傷夫之痛的蕭冰，為了3個孩子，堅強扛起老店。

臘肉煙燻瀰漫，過去常因濃煙淚流不止，如今卻成為不必解釋哭泣原因的所在。
有不少粗重活，以往都是先生李元培攬著。
以檜木、果皮與多種中藥煙燻、風乾，反覆2次。
孩子們的週末，忙著幫媽媽包裝出貨。
年幼的小兒子已能獨立出門買東西。
大女兒成熟懂事，擔起照顧弟妹的責任。
能一起相處的時光，就是幸福。
清晨5點半，蕭冰一頭長髮披散著，趕緊擺攤陳列。
顧客知道今年只到市場一次，無不爭先搶購。
走過傷夫之痛的蕭冰，為了3個孩子，堅強扛起老店。

文　｜

鄒保祥

攝影｜

鄒保祥

主播｜

智偉