有哏新冰報到 大人系啤酒霜淇淋
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氣溫飆高，熱得人一走到戶外，就像被烤焦，不來一支冰降火氣怎麼行？今年夏天，「全家」便利商店和台灣精釀啤酒「SUNMAI 金色三麥」合作，推出「司陶特啤酒霜淇淋」，特定店鋪搶先在6月1～4日開賣，限時優惠，1支特價29元，吃冰抗暑又想省荷包，可要把握這4天。
為了不讓這款霜淇淋和香草口味顏色過於相近，意外「撞臉」，研發時首先考慮的是色澤，金色三麥行銷業務部協理黃筱琦說，金色三麥曾推出過黑麥啤酒霜淇淋，參考過往經驗，因此優先選擇酒色黝黑的黑啤酒系列，再從黑啤酒系列中，選定圓潤滑順、帶有可可風味的司陶特啤酒，來和霜料結合。
這款霜淇淋由SUNMAI 金色三麥供應司陶特啤酒，全家專責霜料結合啤酒的研發製程，過程中全家團隊曾到金色三麥酒廠參觀，瞭解啤酒釀造過程，啤酒結合霜淇淋其實比想像中複雜，全家便利商店公共事務經理凌誠佑就說，在溫度變化、高溫殺菌下，該如何保留、穩定司陶特啤酒的風味，是最大的難題，經由食品室不斷測試、試吃，耗時一年半，才研發成功。
舀一口霜淇淋入口，2者風味強度不遑多讓，啤酒風味突出，又保有霜淇淋特有的奶香，滋味超出期待，讓人十足有感。為了慶祝此次合作，同時搶攻夏季冰飲品銷量，不僅全家推限時優惠，金色三麥也有活動，6月5日起購買司陶特啤酒霜淇淋，憑兌換券至金色三麥餐廳，消費滿1,000元就請你喝一杯司陶特啤酒，吃完冰，再揪咖上餐廳喝酒，熱辣夏天用這2招，消暑又有哏。
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