白河推廣賞蓮約20多年，除了賞花，今年由台南市農村再生社區營造發展協會舉辦賞蓮農食旅新玩法，結合當地蓮農與民宿，從賞蓮、種蓮，到品嘗蓮田上的餐桌，讓遊客能來到白河，不再只是拍照打卡，也能深入體驗當地農村風光。
攻略1：拍花最佳時段為上午7點前
攻略2：住蓮田邊睡飽再賞花
前一晚住在白河的好處，是因為拍蓮花需要早起，因此若想從北部、中部前往，最早必須清晨2、3點就摸黑出發，如果前一天就住在當地，隔日就可以睡飽，神清氣爽的去拍攝蓮花。太晚去拍蓮花，缺點是花瓣會開得太大，光線角度過於頂光，反差也大。
攻略3：一個人也能預訂蓮子套餐
來到白河賞蓮，不少人會順道前往美雅傢具行，現在除了能認識當地的產業，還有體驗製作檜木筷子的DIY，以及1、2人也能預訂的蓮子套餐。
以往，蓮花季想要在白河吃到蓮子餐並不難，難的地方是大部分的蓮子餐皆是桌菜為主，若沒有8到10人，很難預訂。美雅家具觀光工廠內的「花園廚房」，為了服務旅客，從即日起至7月中旬，推出單人份的蓮子套餐，就算一個人出遊，也能輕鬆大啖蓮花、蓮子、蓮藕做成的各種美食。
白河賞花農食旅
- 地址：台南市白河區草店里54號（稻荷咖工作坊）
- 電話： 06-681-6689
- 臉書：搜尋rlcwork
- 營業時間：08：00～20：00
柚香園
- 地址：台南市白河區北埔10之10號
- 電話：06-687-6427
- 網站：hipomelo.com
- 房價：每房1,200元起
美雅家具觀光工廠
- 地址：台南市白河區甘宅里101-1號
- 電話：06-681-7456
- 營業時間：09：00～17：00，週一、二公休。
- 票價：全票100元、半票50元，可折抵消費。
