圓山公關推廣部協理陳愷璜緊跟在旁記錄指示，也說董事長屬於走動式管理，講求速度，「現在公關、貴賓接待部、客房和餐飲部門，彼此間都建立LINE群組方便溝通。無論客人向哪個單位訂房，即使不是負責範圍，也要幫忙安排，而不是讓客人自己聯絡。」
面對年資動輒20年以上的員工，張學舜多次強調管理不容易，坦承溝通需要耐心，最快的方式是親自帶領、參與，也請人開設餐飲與服務的相關課程和講座，提供員工進修。
至於制度上最大改變，則是開始啟用年輕幹部。張學舜舉例，台北圓山金龍廳有位笑容可掬的徐副理，年資10多年，服務親切周到，升她為經理時，很多老幹部以她訓練不夠為由勸阻，「我讓她先試做3個月，結果那個廳的業績是全圓山第1名，這會鼓舞年輕員工，也帶動資深員工。」
圓山已10年沒辦過尾牙，去年盈餘創新高，張學舜在北、高各辦尾牙、春酒，「這對向心力跟氣氛很好」，也替員工向董事會申請加薪，他守口風不透露幅度，但無論金額多少，都是鼓勵。
巡視飯店時，年近70的老客人認出張學舜，熱情要求合影留念，直讚圓山變得很有現代美，此時張學舜的酒窩陷得很深，頻頻致謝。他想起過去圓山會議紀錄裡，曾鼓勵大家實行禮貌運動，「我覺得很怪，這不是很基本嗎？所以我親自做，一直講，我太太還說，我連作夢都在講謝謝。」
