【台南老饕帶路】小學生最愛　協進國小後門2元黑輪

林敬堯小學時是棒球校隊，經常到協進國小比賽，而每回打完球不論勝負的犒賞，就是來這間黑輪店，夾滿一盤才10元，有湯喝到飽，CP值超高。

大鍋裡一串串的黑輪、米血、油豆腐、蘿蔔，甚至還有豬肺、氣管等內臟，沖洗得乾淨無腥臊，Q軟脆口「光是為了洗豬肺，2個月就花6千多的水費。」老闆娘笑說。

每個人挑完黑輪，共同的起手式就是拿桌上的辣油膏來淋被蘿蔔湯浸潤得清甜的食材，這才道地。

除了一串2元很佛心，連小朋友最愛的炸雞排、雞肉飯都有。雞排使用新鮮的雞，保持肉質多汁鮮嫩，更勾人的是酥脆外皮上的胡椒鹽香氣，而淋了肉臊的雞肉飯被稱為「雞魯ㄟ」，配上醃小黃瓜，香而不膩。難怪這間在地35年的店，能讓畢業都20年的老學生念念不忘。