「吃到第一口，當下就跟表哥打暗號『做了、做了，就是它！』」隔天火速與JBSD洽談簽約，回國後立刻找店面、裝潢設計，兄弟倆各出資400萬元，吳柏勳是月光族，第一桶金是跟爸媽商借。
回憶當時在韓國學藝，吳柏勳笑說：「韓國男人不進廚房，女主廚看到是男生要來學，下巴差點掉下來！」不會說韓文的他靠比手畫腳、拍照錄影與反覆練習，把3個月的課程在3週內學完，並通過考試，2008年在台北市開了第一間涓豆腐。
正統韓式豆腐煲主角是豆腐，吸飽海鮮、肉片精華，負責掌廚的吳柏勳堅持遵循韓式作法，「韓國人怎麼做，我們就怎麼做」， 為求原汁原味，至今仍有5成食材、醬料從韓國進口。涓豆腐在市場掀起一股韓流，3年開5間店，已有連鎖雛形，卻也讓吳柏勳分身乏術，轉而央求有管理經驗的表哥辭去科技業年薪百萬的職務，協助建立公司制度。
分工上，吳柏勳負責巡店、接洽商場及規劃新品牌，吳孟哲管理集團組織營運、訂定策略，意見分歧時，2人會關起門來討論。
兄弟倆差4歲，吳柏勳透露：「小時候很討厭表哥，因為他功課好又會打籃球，每次親戚拿我跟他比較，我都會抗議！」吳孟哲則透過書面回覆本刊：「這幾年一起工作，相處的時間夠多了，我們感情確實變得更好。」資深同事表示，從未看過2人吵架。
