忘年之交沒代溝 鄭凱、李信恩合夥煮麵

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42歲的李信恩與26歲的鄭凱,2人年紀相差16歲,但卻是超級麻吉,一起經營「將軍養生麵館」。
42歲的李信恩與26歲的鄭凱,2人年紀相差16歲,但卻是超級麻吉,一起經營「將軍養生麵館」。
文|梁僑恩攝影|陳仁萱影音|黃昭翔主播|智偉

前國防部長李天羽之子李信恩與麻吉鄭凱,雖然年紀相差十多歲,但2人沒代溝,還是生意上的合作伙伴。李信恩在台北市大直的「將軍養生麵館」非常有名,不只有老爸李天羽軍中同僚、部屬捧場,還有藝人來支持。另外,李信恩在東湖開的寵物店,也是麻吉鄭凱的毛小孩好去處。

2人大口吃著自家的麵,吃得津津有味,嚷說吃一碗不夠,再來一碗也吃得完。
2人大口吃著自家的麵,吃得津津有味,嚷說吃一碗不夠,再來一碗也吃得完。

今年4月才開幕的「將軍養生麵館」裝潢非常有特色,店內打造舊時眷村氛圍。由於李信恩老爸李天羽是空軍飛官出身,麵館天花板掛著空軍軍旗,牆上還有不少李天羽年輕時與軍機合影的泛黃相片,李信恩說照片都是自己找的,讓大家回味一下老爸年輕俊美模樣。

 

阿嬤托夢 家傳辣醬留香

李信恩跟鄭凱推薦店內最受歡迎的養生麵,鄭凱說:「我們的湯頭以蔬果為主,加入紅白蘿蔔、番茄、老薑,還有溫補中藥材燉煮,很有鮮味。」店中招牌「將軍牛腱片養生麵」,很多客人吃過都讚不絕口,牛腱入口即化,麵條更是Q彈。

另外,李信恩說不吃牛的客人,他會推薦「將軍特製辣味乾麵」,他說:「這個辣椒醬並非一般辣醬,是阿嬤托夢的辣椒醬,愛吃辣的朋友一定要來嘗嘗。」他笑說希望阿嬤多來托夢,讓他可以做出更多美味料理。

2人只要沒工作,一定會在店忙進忙出,有時好友來捧場,也會陪客人邊吃邊聊,他們異口同聲說:「就是一個大家來聊天聯絡感情的好地方。」

 

照顧浪貓 為毛孩找個家

吃完麵之後,兩人沒忘記今天也一起出動的毛小孩,李信思帶鄭凱及毛孩一起到東湖「13 Sunrise 愛心寵物精品店」,鄭凱的毛孩來到店裡,先在大門及門墊上尿了兩泡尿,想跟店內其他毛孩交朋友的牠,開心地跑來跑去,鄭凱說:「我們家毛孩都來這美容,認識的會比較安心!」

這家店是李信恩為母親開設,今年已踏入第7年,養貓的李信恩,對貓情有獨鍾,店內有不少浪貓住在2樓,他表示都是救回來的小貓,牠們康復後,會為牠們尋家,他也呼籲想領養貓咪的朋友可跟他聯繫。

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