釣帆立貝、泡浮湯、吃海鮮 住星野青森屋就怕時間不夠玩

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深淺錯落的樹林點綴出「浮湯」的夜色,有點神祕。
深淺錯落的樹林點綴出「浮湯」的夜色,有點神祕。
文|楊欣樺攝影|鄭祺耀主播|智偉

入住「星野集團青森屋」,夜晚永遠不會無聊。飯店將一樓公共空間打造為「歡騰廣場」,可換穿日式浴衣,信步走在櫻花燈籠裝飾的迴廊裡,抓起蘋果樹下蘋果造型的抱枕,拍張網美照,也可走近玻璃櫥窗,認識青森名物蘋果,長長知識。

想要無酒不歡,還有營業到凌晨的酒場供三五好友小酌。廣場裡設置現釣現烤帆立貝體驗,只要1,000日圓,就可以小試身手,限時3分鐘,如果運動神經不太好,連一顆也釣不起來,還有2顆帆立貝當安慰獎,讓你不會空手而歸,實在太貼心。

櫥窗裡擺放青森特產蘋果,看看你認得幾種?
櫥窗裡擺放青森特產蘋果,看看你認得幾種?
迴廊依季節裝飾,到訪時是蘋果花和櫻花燈籠。
迴廊依季節裝飾,到訪時是蘋果花和櫻花燈籠。
歡騰廣場每天晚上7點至10點,有現釣帆立貝活動。
歡騰廣場每天晚上7點至10點,有現釣帆立貝活動。

如果要一解旅途辛勞,泡進露天風呂「浮湯」是最佳選擇,無邊際泉池和湖面在視覺上合而為一,即使夜幕低垂,燈光映照下仍可見深綠樹林高聳入天,鹼性泉質如精華液滑溜、味道不刺激。

在這裡留宿兩晚,即使再累,我還是刻意擠出時間泡湯,夜間的溫泉池異常熱鬧,日本人、韓國人,各自結伴屈腿安坐,當原先在最佳賞景區的一群人起身,後排的人即會自動往前遞補,秩序默默安靜地在浮湯運行,一如天空的太陽繁星明月。

廣場每晚有免費的鐵鏟三味線、跳人表演。
廣場每晚有免費的鐵鏟三味線、跳人表演。
飯店規劃有半露天風呂的和室房型。
飯店規劃有半露天風呂的和室房型。
入睡前來「浮湯」泡溫泉,身心舒暢。
入睡前來「浮湯」泡溫泉,身心舒暢。
室內溫泉浴池「羅漢柏湯」以日本針葉樹構築。
室內溫泉浴池「羅漢柏湯」以日本針葉樹構築。
前排是浮湯的最佳賞景區。
前排是浮湯的最佳賞景區。

神清氣爽起身沖澡把自己打理完畢,我走進以「媽媽的晚餐」為概念的自助餐廳「NORESORE食堂」,穿著白色圍裙、頭戴白帽的工作人員現烹料理,笑容可掬地在你的盤子輕輕放上一盤還冒著泡、剛烤好的鮮美帆立貝,跟家裡的媽媽一樣親切。

諸多在地食材,讓我目不暇給,眼光在水煮海鞘、毛豆丸子和涼拌鮭魚鼻軟骨駐足,小小一個個白色的鮭魚鼻軟骨,口感微Q。叉子往海鞘前進,肉便從外殼剝落,吃起來類似海味加強版的螺肉,蘸醬油搭白飯更對味。偏粉白的丸子以毛豆和米粉做成,是當地的傳統甜點,比綠豆糕紮實,有淡淡豆香,澆淋黑糖同吃,滋味加成,留下我對青森的味覺印象。

海鞘外型怪異,嘗起來近似海味較濃的螺肉。
海鞘外型怪異,嘗起來近似海味較濃的螺肉。
鮭魚鼻軟骨口感Q,風味較淡。
鮭魚鼻軟骨口感Q,風味較淡。
毛豆丸子紮實不甜,推薦淋黑糖一起吃。
毛豆丸子紮實不甜,推薦淋黑糖一起吃。
工作人員穿著白色圍裙,就像日本媽媽為最愛的家人料理晚餐。
工作人員穿著白色圍裙,就像日本媽媽為最愛的家人料理晚餐。
自助餐廳「NORESORE食堂」晚間主打青森鄉土料理。
自助餐廳「NORESORE食堂」晚間主打青森鄉土料理。
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