厭世上班族必收藏! 精選台北4家美味外送便當

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外送美食商機龐大,不少店家順勢推出口味多變、頗有特色的外賣便當。
外送美食商機龐大,不少店家順勢推出口味多變、頗有特色的外賣便當。
文|梁孝傑攝影|鄭祺耀 胡耀仁主播|智偉

午餐時光能調劑上班族的苦悶,吃到美味便當更是一種救贖,因此這回我們一肩扛起救星任務,挖出台北4家極具特色又兼顧口味的外賣便當,清爽健康、精緻豪華、香辣開胃的選擇皆有。

一、「原味廚房 南港店」世界冠軍便當 含金量十足

正午用餐時間,位在南港的「原味廚房」瞬間湧進滿滿人潮,科技業工程師、OL、附近居民,什麼客層都有,因為餐盒選擇相當多元。有清爽蔬食、大分量肉食、海鮮便當或輕食沙拉,價位從50到200元不等,可依心情、荷包做選擇,每月更換菜單,讓不少客人真的把這當自家廚房了。

 

二、「讚屋日式便當」客製設計便當 清爽不油膩

「讚屋日式便當」以工作室方式經營,可依客人預算、需求製作便當,為了做出獨特性,老闆堅持自己手作料理,不用市售的現成食材。不論哪一款便當,完食後,餐盒底部幾乎無殘油,口味相當清爽。

 

三、「莎瓦迪卡泰國菜」道地泰式便當 炎夏食欲開

以道地泰國口味結合日本料理選材精神的「莎瓦迪卡泰國菜」,特別研發泰式風味的外帶便當,包含醬汁很夠味的「海南雞飯」,大口扒飯很過癮的「打拋豬肉飯」,以及用泰國醬油、檸檬葉、南薑滷製的「老滷控肉飯」,是炎炎夏日的食欲救星。

 

四、「一日樂食」低碳健身便當 瘦身不委屈

為了打破一般人對健身餐都是水煮無味的印象,老闆研究讓料理兼顧美味,像是容易乾柴的雞胸肉,就用西餐的低溫舒肥法,解決水分、甜味流失的問題。魚肉、蔬菜用鐵板少油煎過,或直接進烤箱,盡可能保留食物原型和風味,重點是每款便當色、香、味俱全,不會委屈口腹之欲。

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