宜蘭頭城老街　2間在地生長的小店

家庭主婦陳慧娟平日與婆婆在家最常做的甜點，便是北海岸盛產的石花凍。由石花菜熬煮的石花凍，加水比例需精準，一次因婆婆製作失誤，略帶水感的石花凍竟能吸食來喝。陳慧娟於是發想出「用吸的石花凍」，結合小農水果熬煮的果醬，方便攜帶又能因應季節調整口味。

這日我品嘗的是土芭樂及火龍果兩種口味，喝前將果醬放入杯中，搖動混合，果醬香氣十足、滋味濃厚，配上滑嫩石花凍，就能享受低熱量又美味的特殊飲料了。

老街另一端的「兌藏 Treasure of Joy」，是頭城老街唯一一間咖啡店，也是有奇特個性的小店。門口保留了農業時代的大型手壓抽水幫浦，也因店主張恆瑞是攝影師，店內展示不少攝影作品，主題全都圍繞宜蘭。以龜山島為例，不同時間季節光線皆有，場景魔幻，令人陶醉。

來到店內除了欣賞攝影作品，也可以品嘗在地糕點及使用頭城九股山甘甜的山泉水沖泡的茶與咖啡。一壺紅茶，琥珀入喉回甘，再試一壺手沖冰咖啡，香氣繚繞，入門頭城滋味很甘甜。