「我一直在追業績，而傳統雜貨是我極度沒有把握的世界，所以我得失心很重、很怕失望。」林裕閔感慨地說：「客人跟你講得山盟海誓，實際（產品）連6打都沒有拿，很多談到一半都觸礁，一直在撞冰山，我希望一槍打下去就要命中。」
林裕閔指著比人還高的攪拌設備說，大骨粉是整塊的豬肉，經由酵素水解成肉泥，再透過蒸煮殺菌與噴霧乾燥機製成粉末後，進行混合調味。
「很多人聽到噴霧乾燥就覺得你是化學合成，其實奶粉也是利用同樣的技術。」不敵市場觀望和輿論一面倒的現實，「我媽一直在問我業績呢？當下沒有業績進來，加上新廠建設的貸款，你開票是開到會怕的。」
林裕閔手上滿是爛牌，只能硬著頭皮去找同行接代工訂單，「大家嚇死了，想說你有什麼企圖？」同行相忌，自古皆然，「但我的想法是，我的工廠拿到ISO認證，幫你代工等於你的產品也有ISO；我不會在裡面留下記號，來搶你的客人。」
另一方面，林裕閔認為，既然傳統盤商是一塊硬邦邦的鐵板，不如往海外市場打。他利用阿里巴巴國際交易市場提供的大數據，配對找商機，並在2016年，成功將1百噸的胡椒銷往美國。「那時胡椒天價漲破1公斤400元，對方是在美國做調味料的台商，他要的規格很特殊，但沒想到第一次出貨，裝胡椒的塑膠瓶全破。」
