身為台灣最大素食產品製造商，弘陽食品董事長謝奇峯不怕人看工廠，早在2005年開始，為了外銷，他就打造符合法規的廠房，「我們遇過檢驗最嚴格的是美國FDA（食品藥品監督管理局）的稽核，他們每年都會抽查，我們大概三到五年就會被抽檢到一次。」
美國FDA來台灣檢查工廠，不只看衛生安全，謝奇峯說：「公司還要有防恐設施，所有排水溝必須要有逆止閥，液體只能夠出去，不能進來，不然被放毒進來怎麼辦，而且廁所連一個馬桶破裂都不行。」
美國也會檢查所有的報表，追溯食材來源，「他們來的交通住宿，都是美國政府出錢，如果沒有通過，要再請他們過來稽核，你就要出錢，不然就不用進美國市場，所以這蠻緊張的。」
也因廠商要求高標準，食安風暴從不曾掃到弘陽，為了哈拉認證，工廠不能使用任何酒精，「所以這次疫情，我們都用次氯酸水，它的消毒條件比酒精還強。」因應這股吹向全球的人造肉風潮，謝奇峯早就準備好了。
