藏壽司蛋糕有白點疑發霉 檢驗報告出爐了

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藏壽司巧克力蛋糕疑似發霉,檢驗報告出爐為陰性。(翻攝くら寿司 藏壽司 松江南京店臉書)
藏壽司巧克力蛋糕疑似發霉,檢驗報告出爐為陰性。(翻攝くら寿司 藏壽司 松江南京店臉書)
文|謝文哲

日前有消費者反映至迴轉壽司「藏壽司」用餐,蛋糕疑似出現發霉情形,今(31日)藏壽司公布委託SGS進行檢驗結果,澄清是巧克力中特有糖分變質所造成,但對消費者致歉並將此商品全面下架。

藏壽司今天在臉書發文表示,日前有消費者反映在店裡享用巧克力蛋糕時,發現蛋糕表面出現白色斑點,疑似發霉的狀況,接獲反映後立即針對與該商品相同製造批號之庫存,委託外部專業檢測機構SGS進行相關檢驗,檢測結果皆為陰性。

藏壽司說明巧克力蛋糕表面出現白色斑點,是巧克力中特有糖分變質所造成。(翻攝くら寿司 藏壽司 松江南京店臉書)
藏壽司說明巧克力蛋糕表面出現白色斑點,是巧克力中特有糖分變質所造成。(翻攝くら寿司 藏壽司 松江南京店臉書)

藏壽司表示,目前已向該名消費者說明白色斑點為巧克力中特有糖分變質所造成,公司對於造成消費者誤解與不安,在此致歉並將該商品全面下架暫停供應,未來將持續為消費者把關,努力打造消費者能夠安心用餐的環境。

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