過去的桃園龍潭,全盛時期有數百間茶廠,不過隨經濟起飛,農業發展受到衝擊,茶廠們也陸續無法經營,目前僅存數間老茶廠。其中1903年開業的「福源茶廠」,如今已經傳承至第五代,除了製茶,更開拓新的遊客體驗行程,讓更多人願意走入老茶廠。

走入茶廠,帶路的是第五代的黃政偉,傳承百年茶香家族,他對製茶過程保有濃厚熱誠。走逛茶廠一圈,可認識茶菁、萎凋、炒菁、揉碾、乾燥、撿茶等過程,也可對茶廠機器有初步認識。


旅客到訪老茶廠,最有趣的是可以體驗「磨茶粉」。使用傳統石臼手磨3至5次,看著茶葉從粗變細,之後再篩掉粗茶梗,只留下如沙般的粉末,細茶粉可以直接泡茶飲用,或者撒在蛋糕上增添風味,是挺不錯的伴手禮。


福源茶廠
- 地址:桃園市龍潭區竹龍路590巷56號
- 電話:03-479-2533
- 營業時間:08:00~18:00
- 體驗行程:磨茶粉50元/人、導覽100元/人



