2022.08.23 07:57 臺北時間

【攝影筆記】小阿姨的一天 澎湖海鮮大盤商的工作實錄

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美食旅遊
天還未亮,小阿姨便在「澎湖第三漁港」搶魚競標。
天還未亮,小阿姨便在「澎湖第三漁港」搶魚競標。
凌晨4點,漁船緩緩駛進港口,澎湖的魚販們開始在「第三漁港」聚集,我帶著相機在人來人往的港口中找到正在整理漁獲的小阿姨,一問才知道原來她不只是漁販,還是澎湖海鮮大盤商,從天還沒亮就開始在港口盤點包裝、競標找魚,替台灣本島的海鮮餐廳寄送當日最新鮮的漁獲,這就是她每天的日常。於是我希望能藉由真實的影像,來紀錄小阿姨辛苦奔忙的一天。
旗下有著多艘漁船的大型船公司,會將遠洋捕到的漁獲運送到漁港供魚販競標。
每條魚身上會分別貼上船長的編號或名字,以便分開辨識。
競標時總要快速思考策略,才能搶到想要的漁獲。
魚販們會在各自的小本本上寫下競標價錢。
競標者們圍在一旁的小房間內看誰得標。
清晨時分,小阿姨趕到另一處「鎖港」等待著滿載漁獲的漁船進港。
船上載滿當日最新鮮的漁獲。
船才剛靠岸,小阿姨便趕緊上前買下新鮮的漁獲。
新鮮的大魚,快速吸引了魚販們圍觀競標。
小阿姨將買到的漁獲分類裝箱。
箱內裝滿了澎湖當日新鮮的海產,準備寄往台灣本島。
小阿姨親自將裝箱的漁獲搬上貨車,載到機場寄送。
更新時間|2023.09.12 20:43 臺北時間
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