【2024酒誌】OMAR波本花香、煙燻焦香、雪莉果乾 八歌浪限定版試飲

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OMAR波本花香(左上)、煙燻焦香(右)、雪莉果乾(左下)八歌浪限定版試飲。
OMAR波本花香(左上)、煙燻焦香(右)、雪莉果乾(左下)八歌浪限定版試飲。
協力|文|蔡耀棕、賴偉峯

從開始投入生產威士忌至今,OMAR已經走過15個年頭,為紀念這個別具意義的里程碑,臺灣菸酒公司特別與《八歌浪Pakelang》專輯跨界合作,以OMAR單一麥芽威士忌(波本花香、雪莉果乾、煙燻焦香)為基礎,經調酒師巧手調和高年分威士忌,配方升級推出「OMAR單一麥芽系列威士忌(八歌浪限定款)」。

OMAR波本花香 八歌浪限定版

  • 香氣:成熟香蕉、香草冰淇淋、橘子汽水、淡淡煙燻。
  • 口感:蜂蜜甜、柑橘、香蕉、微微煙燻木質感。
  • 尾韻:薑、淡淡果甜。
  • 心得:有一貫的水準表現,高CP值限量版本!值得入手品嘗。
程灯祥(灯灯)Peter Chen。
程灯祥(灯灯)Peter Chen。

OMAR煙燻焦香 八歌浪限定版

  • 香氣:糖燻煙霧,細緻碘味,炭火醃漬肉類調性,嗅覺疲乏後清爽果香呈現。
  • 口感:營火焦糖甜香,酒體輕盈,帶來一絲隱約奶香。
  • 尾韻:碘味加柑橘些微,特有煙火青草。
  • 心得:中度偏輕盈酒體,聚餐、純飲皆適宜。
林湘云Serena Lin。
林湘云Serena Lin。

OMAR雪莉果乾 八歌浪限定版

  • 香氣:有些棗泥與核桃糕的香氣,慢慢甦醒後是蜜餞與果乾香。
  • 口感:椰棗與堅果香先在嘴裡擴散開來,然後微微的甜卻又不會讓人感到甜膩。
  • 尾韻:果乾與少許的木質類香氣交錯呈現。
  • 心得:不同以往印象中的雪莉果乾,而是更有複雜的層次展現。
吳哲文(小默)Jackson Wu。
吳哲文(小默)Jackson Wu。

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