有人說,宜蘭深溝村的土會黏人,種出的蔬果有人味,總會想帶幾樣蔬果回家,那就得造訪「深溝共同店」,因為這裡集結鄰近小農的優良季節產物。現在的店長陳幸延本身是科技業離職移居宜蘭的小農,特別叮嚀我中午左右造訪,食材最齊全、品項最豐富。

週五上午,陳幸延連自己家的果菜都來不及採收,就在店裡招呼陸續前來的小農,與深溝共同店合作的小農多達40幾位。陳幸延謙虛說自己只是幫忙顧店,共同店的創立是靠在地一群農友,而這概念是參考遠在日本偏鄉的實例,農友們對於收穫的農產品同樣有著販售給誰的難題,便一同承租店面、共同銷售。


像是「雷公農園」近期正是玉女番茄的產季,小農將一盒盒剛從溫室裡採收的番茄送進店裡,且若是共同店有客人數量需求較大,小農也會以此為主。如此一來,不僅品質穩定,客人對於食材來源也能安心。


除了銷售,我認為共同店也充滿教育意義。他們規劃集點活動邀客人留意季節蔬果,比如說近期有番茄、山藥、甜菜根等,孩子們集點成功就可得到小禮物,跟著季節走的食農教育就這樣從小養成。


深溝共同店
- 地址:宜蘭縣員山鄉尚深路124號
- 營業時間:週五至週日10:30~16:00,週一至四公休。
- 刷卡:不可。



