打破貝果的刻板印象!韓國濟州島超人氣專賣店「London Bagel Museum」 20多種風味都想咬一口
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我是個愛吃麵包,但卻不喜歡貝果的人,因為總覺得口感乾硬,要抹醬吃才有味道。但韓國濟州島超人氣專賣店「London Bagel Museum」的貝果,完全打破我的刻板印象,不僅柔軟許多,含水度變高,甚至有超過20種口味選擇,吃過後,回到台灣都還在想念。
因為我對貝果沒有愛,所以來之前沒有特別期待,但一走進店裡,就有讓人想吃的魔力,因為一字排開,有2、30種品項,賣相非常吸引人。


有把配料摻在麵皮裡的,或切開夾餡,甚至做成超豐盛的三明治貝果。單個價錢從4,700到14,800韓元不等,約合新台幣110到350元,其實不算便宜。



我買了香蔥奶油口味,麵體很有咬勁,但又不會乾硬,夾餡蔥味重、洋蔥脆,還有綿濃的奶油香氣。另外也試吃朋友買的藍莓貝果,口感更濕潤,但咬起來還是紮實的,藍莓果醬不會太甜膩。



最豪華的就是培根薯泥三明治貝果,一口咬下,爽度很高,吃得到肉醬跟培根片的鹹香,還有馬鈴薯泥的濃綿,非常有飽足感,當作旅行中的早餐,會很有體力玩樂。


因為生意真的太好,即使提前用網路預訂在地下一樓用餐,都會等很久,不如速速外帶,在店旁的戶外座位區,或是到看海區品嘗貝果,其實也滿享受的。建議多買幾種口味,當旅途中的止飢點心或是早餐都很不錯。