【日本東北遊2】鐵道迷必收！搭上「最美移動餐廳」東北EMOTION號　用美食、海景與工藝感受三陸海岸風光

「東北EMOTION」列車外觀是以簡約白色基底，搭配醒目的壁磚紋樣，車門旁點綴兩盞小巧的玻璃提燈，展現低調奢華感。步入車廂，彷彿置身於一座移動美術館，第一節為面海包廂個室，可容納2至4人，牆面以福島縣傳統工藝刺子織為主題。

第二節是開放式廚房，讓旅客能近距離欣賞廚師料理食材與擺盤，這裡的牆面為青森小巾刺繡，櫃檯則融入岩手的南部鐵器及青森的南部姬毬等裝飾元素。第三節是開放式餐廳，雙人座面山，四人座看海，地板採用青森的刺繡設計，燈飾則以岩手的琥珀為靈感，日常用品的材料更取材於宮城的雄勝硯，處處可見東北傳統工藝的精髓。

美食是東北EMOTION列車的一大亮點，列車以「美食馬戲團」為主題，嚴選東北各縣食材，由名廚設計出創意菜單。為了讓旅客常保新鮮感，列車每年更換兩次主廚，一年推出四次新菜單。目前從八戶前往久慈的去程午餐套餐，由出生岩手縣的義大利餐廳Trattoria Siciliana Don Ciccio主廚石川勉監製；而回程的下午茶則由盛岡大都會飯店的甜點主廚熊谷崇發想。

東北EMOTION列車的座位有限，向來一位難求，這次參加旅行社安排的行程，終於有機會搭上這輛美食列車。我才剛坐定，列車上的服務人員立刻親切迎接，詢問想要品嘗的飲料，除了常見的咖啡、紅茶之外，來到日本東北，絕對不能錯過青森蘋果汁，另外由旅行社包列的班次，不僅下午茶甜點與鹹點皆可無限續點，就連車上提供的日本釀造紅白葡萄酒及啤酒等飲品也能盡情暢飲。

我們這次搭乘的是從久慈前往八戶的回程路線，下午2點18分從久慈站出發，沿途停靠種差海岸站、鮫站、本八戶站。當列車緩緩行駛在鐵軌上，窗外從東北特有的田園風光，漸漸變換成令人心曠神怡的遼闊海景，讓人想起了宮崎駿動畫《神隱少女》裡，那輛行駛在海面上的列車。

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