致癌油波及4縣市165校 鄭英耀:全面停用並預防性下架

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根據教育部掌握,目前有165校回報曾使用問題油品。(示意圖,鏡報李智為)
根據教育部掌握,目前有165校回報曾使用問題油品。(示意圖,鏡報李智為)
文|林高

國內食用油大廠中聯油脂1300公噸的大豆沙拉油驗出一級致癌物「苯駢芘」(BaP)超標,下游廠商南僑集團早在4月就告知異常,中聯卻到6月底才主動通報;食藥署5日終於肯公布受影響的257家業者,昨(6日)再擴增至360家。教育部長鄭英耀今日受訪表示,目前已有165校回報曾使用問題油品,教育部已請各校停止使用並預防性下架衍生產品。

鄭英耀今日到先竹縣出席全國教育局處長會議,會前受訪談到中聯致癌油,鄭英耀表示,事件爆發後國教署便立即透過營養午餐食材登錄平台展追蹤,目前收到4縣市共165校回報曾使用問題油。

據教育部掌握,回報曾使用問題油的學校,包含新北市50校及台北市42校,台中市67校、1所實驗教育學校、1所實驗教育機構,基隆市4校。另18縣市則未使用。

鄭英耀表示,教育部已責成各校全面停止使用問題油,並預防性下架相關衍生商品。受影響學校及團膳業者,也將配合衛福部公告停用及預防性下架,滾動式擴大防堵、堅守校園食安。

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