泡麵竟然是冷的?
有鑑於近年來夏日炎熱,「冷料理」人氣水漲船高,日清食品歷經5年研發,宣布推出2款期間限定的「冷杯麵」,杯麵採用的是獨家專利的「冷水復水製法(コールドリハイド製法)」,只要將冷水倒入杯麵中,放置5分鐘就能享用,相當方便,更顛覆過往泡麵要熱水的認知。
口味分為兩種,包含「微辣泡菜風味」和「雞鹽檸檬風味」,前者以雞肉用鮮甜味作為基底,融入酸辣泡菜,味道濃郁;後者則取用雞肉、鰹魚及小魚乾的鮮甜味當作湯底,融入檸檬香氣,口味清爽。

官方建議,民眾可使用溫度介於5到10度的冰水,並提醒切勿使用熱水來泡麵,避免杯身過燙造成危險。
杯麵官方售價為285日圓(新台幣約56元),將於7月20日起於全國發售。



