名古屋學生最愛的平價拉麵店！一碗麵加冰淇淋只要銅板價　還能回味青春

スガキヤ創立於1946年，最初是在名古屋榮開設的一間甜品店，1948年後開始新增了拉麵品項，逐漸發展成今日的名古屋代表性連鎖拉麵品牌。在名古屋長大的友人表示，這裡充滿她學生時代的回憶，高中放學後都會和同學來吃一碗熱騰騰的拉麵，便宜又好吃。

湯頭主打融合豚骨與魚介風味的日式豚骨高湯，最基本的拉麵一碗500日圓有找，只要新台幣85元，這價格簡直太佛心，湯底呈現淡淡乳白色澤，入口滑順不厚重，最經典的「特製ラーメン」，一次集結叉燒、溏心蛋、海苔、筍乾等配料，份量剛好，價格親民，是初訪的入門選擇。

店裡還有一大特色，獨家自創的「ラーメンフォーク（拉麵叉匙）」，將湯匙與叉子合而為一， 聰明的設計非常方便食用。吉祥物スーちゃん也很可愛，她的設定是出生於愛知縣名古屋市的8歲女孩，綁著雙辮子、戴著圓點蝴蝶結，喜歡吃拉麵與霜淇淋，一個人入座用餐有スーちゃん陪著就不孤單。

位於名古屋大須商店街內的「スガキヤ 大須店」，近年重新打造外觀與內裝，重現早期的懷舊氛圍，粉紅與白色條紋為主視覺的店外觀超級搶眼，除了拉麵，スガキヤ也沒捨棄老本行，品牌最初就是以甜品起家，因此菜單至今仍保留了冰淇淋、聖代等甜點選項，不少日本學生放學後，吃完拉麵來一份飯後甜點，補充完體力，再去旁邊的商店街，逛好買滿再回家。