美食

尋味新竹客家庄！裴社長走訪竹東市場與北埔老街　大啖胡椒鴨、老柿乾燉煮排骨湯、拐斯炒豬脷頭

2026.11.03 14:45

新竹縣於2025年首次被納入《台灣米其林指南》評選，其中有多間入選的客家菜餐廳以嶄新面貌驚豔無數饕客。裴社長在最新一集節目中，親赴新竹竹東與北埔，從傳統市場的醃漬食材，一路探尋至老街的私房餐館。透過實地走訪，揭開客家料理不以昂貴食材取勝，而是仰賴時間與陽光，將尋常風土轉化為深邃美味的百年智慧。

台南排隊老店回歸！阿明豬心冬粉公告營業時間　死忠顧客湧入臉書打氣

2026.11.02 16:23

曾多次榮獲米其林必比登推薦的台南知名排隊老店「阿明豬心冬粉」，因老闆娘車禍驟逝的消息震驚地方，隨後更傳出店家將「無限期停業」謠言。面對外界高度關注與揣測，業者打破沉默出面澄清，強調從未發布無限期歇業的公告，今（2日）稍早更正式公布了最新的復業時程，讓許多老饕終於放下心中的大石。

味遊紐西蘭4／巧克力加辣椒、蜂蜜變琴酒！搭火車探訪懷拉拉帕，發掘威靈頓近郊鄉村美食

2026.11.01 07:57

從紐西蘭首都威靈頓搭乘火車Wairarapa Line，約1小時穿越瑞姆塔卡（Remutaka）山脈，便能抵達紐西蘭北島南端的懷拉拉帕（Wairarapa）。這片人口約5萬人的鄉村地區，以農牧業為根基，如今發展出葡萄酒、手工起司、巧克力、蜂蜜與琴酒等特色產業，也是威靈頓居民週末遠離城市、享受美食與自然的近郊後花園。

娛樂透視／全民大劇團深耕體驗經濟　美食結合表演藝術創範例

2026.11.01 06:28

近年體驗經濟崛起，沉浸式展演風潮也吹到表演藝術領域，進而虜獲熱衷嘗鮮、 喜歡互動的觀眾。

老闆娘車禍離世！台南名店「阿明豬心冬粉」無限期停業　老顧客不捨：從小吃到大

2026.10.31 16:52

台南知名排隊美食「阿明豬心冬粉」日前宣布延長休假，原訂27日恢復營業，不料27日到來後，店家卻再度公告暫停營業。在地粉專「台南式 Tainan Style」今（31）日發文透露，因老闆娘不幸遭遇車禍離世，阿明豬心正式宣布無限期暫停營業，消息曝光後不少老顧客紛紛表示不捨。

破解桃園小吃戰南北-PART 1#鏡週刊

2026.10.30 11:09