中秋節

下週將迎中秋連假，如今烤肉賞月環節有新創意，近日就有1名網友發文透露，覺得烤肉真正好吃的不是肉，而是「莫名其妙被丟上去的東西」，也好奇問大家心目中的創意食材是什麼，貼文一曝光，釣出大批老饕分享私藏菜單。

鴻海創辦人郭台銘的長女、永齡基金會執行長郭曉玲近日現身桃園，趕在中秋節前陪伴弱勢長輩提前團圓吃飯。永齡基金會16日宣布，今年將再捐出新台幣1億元，延續推動「永飽安康」老人營養餐食計畫，支持全台50家弱勢老人福利機構。去年計畫服務人次已突破千萬，送出超過10萬份餐點，今年更將第一線累積的照護經驗集結成《美味食記》，希望讓長輩不只吃得飽，也能吃得健康、有溫度。

中秋節將至，柚子有「保佑」平安、期盼「遊子」團圓的吉祥寓意。不過腎臟科醫師洪永祥提醒，中秋送禮給腎友時務必避開「3不要」地雷，包括柚子、蛋黃酥等常見中秋食品，以及可能增加腎臟負擔的高鹽養生補品。

農曆八月十五日中秋節即將在9月25日到來，命理專家小孟老師在臉書發文提醒，古人認為月亮屬「陰」，月亮越大代表陰氣越重；中秋當晚月亮整年最圓最亮且最接近地球，因此又稱「極陰日」。小孟老師特別點名4大生肖在此期間容易受陰煞影響，應避免賞月並減少夜間戶外活動。

中秋節將至，許多民眾會與親友相約烤肉團聚共度佳節，不過烤肉時使用的鋁箔紙到底要用亮面還是霧面接觸食物才對？營養師張語希在臉書粉絲專頁發文解答，其實兩面受熱差異有限，實際使用上許多廚師更習慣讓霧面接觸食物、亮面朝外。

中秋將至，儘管現在年節氣氛不若從前，仍有民眾會揪團烤肉、買盒月餅蛋黃酥應景一下，衛福部國健署建議，民眾可遵循「巧吃點、均衡點、清新點」3要點，落實「少熱量、避焦黑、防油煙」的健康原則，與親友健康共度佳節。

被譽為「蛋黃酥界愛馬仕」的陳耀訓蛋黃酥，近年中秋春節預購已不再秒殺，這次中秋檔期，陳耀訓麵包埠快閃板橋大遠百並設攤多日，被網友形容是「跌落神壇」。對此業者今（11日）解釋，到板橋大遠百快閃是因為門市排隊等現貨的人越來越多，為不打擾附近住戶、麻煩警察里長前來關心，才會這樣安排。

隨著中秋節即將到來，許多糕餅業者早已開放預購蛋黃酥等禮盒，過去曾被譽為「蛋黃酥界愛馬仕」的陳耀訓蛋黃酥，今年比過去好搶很多。陳耀訓麵包埠昨（10）日公布最新力作，門市推出新口味「巧克力蛋黃酥」，有網友留言酸「應該隨時買得到吧，聽說已跌下神壇！」業者僅用「歡迎來現場」5個字簡單回應。

中秋節將至，不少家庭開始張羅中秋應景物品，近日一名網友在社群平台Threads分享，一大早被家人拉去好市多採買，理由是「黑鑽卡可以提早入場，趕早上9點才不會人擠人」，原本一直不解爸媽為何每年中秋節都堅持到好市多補貨，直到今年才發現從肉品、海鮮、烤肉用具到月餅禮盒，幾乎都能一次買齊。貼文引來網友迴響，直呼：「一站購足真的很方便！」還有多名網友敲碗，指出11月的「黑五購物節」也可比照辦理。

柚子是台灣中秋不可或缺的應景水果，家家戶戶會吃柚子象徵「保佑」與團圓。不過，營養師楊斯涵提醒，柚子雖然水分高、熱量不高，仍要注意食用份量，另外正在服用特定藥物的人，更要留意柚子可能造成的藥物交互作用。

如果中秋連假不想只是吃月餅、烤肉、在家賞月，今年不妨把目的地拉到香港，9月的香港不只有購物、美食與夜景，中秋期間更有一場融合國際燈藝與在地民俗的節慶盛會，從9月17日至27日登場的「國際中秋綵燈匯」，到擁有147年歷史的大坑舞火龍，讓今年中秋期間的香港更值得專程造訪。尤其對台灣旅客來說，香港的中秋習俗與台灣不同，反而讓人有到海外過節的新鮮體驗。

隨著中秋節即將到來，許多糕餅業者都開放中秋節禮盒預購，不過近日有鄉民在PTT好奇詢問，「中秋節好像越來越少人送月餅？」該篇po文曝光後，有許多網友都紛紛點出現在不送月餅的2大原因，還有人歪樓留言「因為不需要傳紙條了啊」。