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美食旅遊
煙燻噴香鹽水Q甜 今年你選哪隻雞?
2019.01.27 07:57
全雞台語諧音「起家」,是過年祭桌上少不了的主菜之一,但買生雞來煮麻煩又考驗廚藝,像台北中山市場裡的「鶯歌號」這種熟雞攤,就成了家庭主婦最強的後盾。
美食旅遊
【市場麵攤扛霸子】中山市場排骨麵 要挑日子吃
2018.05.25 11:00
超過百年歷史的台北「中山市場」裡,有家賣了40年的麵攤「吉慶飲食部」,深受婆媽和附近上班族的喜愛,人稱阿寶姐的老闆娘李桂寶,非常愛煮吃,因此從最初只賣切仔麵和滷肉飯,到現在飯、麵、粥、菜應有盡有。