財經理財【不開飛機改醃臘味4】家鄉味博得好名聲 星級將領也光顧
2021.02.12 05:58
1990年，田定忠在大陸溫州灣執行機密的掩護偵照機偵照任務，與中共殲八戰機相距不過2浬、險些開戰，為防衛台海的第一線飛官。後來他在國防部作戰次長室副處長，以上校軍階退伍，結束30年、總飛行時數3千小時的軍旅生涯。
【江湖一點訣】家鄉味一做40年 炒出臘肉色香味有訣竅
2021.02.12 05:58
每逢農曆過年，許多人的餐桌上總少不了臘味點綴。但臘味要如何料理，才能炒得色香味俱全？做了40年老家湖南臘味的田定忠有訣竅。
【不開飛機改醃臘味番外篇】夜航錯覺難設防 他咬舌逼自己要活著回家
2021.02.12 05:58
30年飛行生涯中，田定忠多次遇上同僚意外失事，自己也曾經歷夜間錯覺迷航、發動機失效等5次緊急迫降，他說，其中夜間錯覺是最難設防的。
【不開飛機改醃臘味番外篇】第一線飛官揭祕 30年前台海險開戰
2021.02.12 05:58
去年9月共機持續多次擾台，兩岸關係情勢緊張。其實在30年前，我國空軍執行一次機密的偵照任務時，兩岸曾險些開戰。
