雙氧水

中國再度揭露駭人聽聞的食安黑洞！近年在網路上熱銷、標榜肉質飽滿且色澤白淨的「網紅無骨雞爪」，一份500公克竟只要15元人民幣（約合新台幣70元）的超低破盤價。然而，這些看似誘人且物美價廉的爆款零食背後，竟隱藏著令人作嘔的加工過程。中國記者臥底潛入川渝地區的食品廠發現，這些白淨的雞爪全是用國家明令禁止的「工業級雙氧水」浸泡漂白而來，連工廠員工都嚇得直呼「自己從來不敢吃」。

台北市衛生局今（17日）公布市售豆製品、豆漿抽驗結果，查出7件商品不合格，其中40年老字號餐館「宋江餡餅粥」與主打由鼎泰豐師傅坐鎮的「京鼎樓」，販售的板豆腐都被查出添加防腐劑。衛生局已命業者下架違規商品，且不得販售，並依《食安法》開罰製造業者或廠商3萬元以上、300萬元以下罰鍰。

屏東「百威食品公司」涉嫌以工業用雙氧水漂白豬大腸再販售至多地，問題產品流入台北、桃園、高雄及屏東4縣市。衛生福利部長石崇良今（8日）於立法院衛環委員會受訪時表示，該案情節重大，將依《食品安全衛生管理法》重罰超過新台幣5,000萬元，相關裁罰書今日即發出。