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愛吃泡菜、酸菜、剝皮辣椒的民眾注意了！食藥署今（24日）公布「115年度醃漬蔬菜製造業稽查專案」查核結果，聯合地方衛生局針對47家醃漬蔬菜製造業者進行稽查，其中5家業者因違規遭裁罰，包括4家未依規定設置衛生管理人員，各被處3萬元罰鍰；另有1家因產品成分標示不符規定，遭開罰5萬元。不過，這次抽驗的71件泡菜、酸菜及剝皮辣椒等產品，防腐劑、漂白劑、甜味劑及微生物等檢驗結果全數合格。