依靠一堵老牆蓋出小店 恆春發現私房烤饅頭

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沿著老牆,小胖自己搭出店面和櫃檯。
沿著老牆,小胖自己搭出店面和櫃檯。
文|游琁如攝影|葉琳喬 許維豪主播|智偉

在恆春鎮,有間怪店「賀HeR巷內食間」,藏在民宅的小巷裡頭。原本只是民宅後方空地,店主小胖自己沿著空地上的老牆,蓋出小小的店面與櫃台。

這兒也有許多復古的家具拼接而成的牆面裝飾。
這兒也有許多復古的家具拼接而成的牆面裝飾。

原本沒有地址,沒有門牌的小店,成為了旅客訪墾丁的私房好店。小胖自己找了特色的烤饅頭當作唯一供應的食物,採訪這天我走進店內,拿著菜單傻問小胖,最推薦哪種烤饅頭組合?他頭也不抬的如此回答:「既然是要賣,就都應該要好吃才對,這問題我回答不出來。」

「賀HeR巷內食間」的烤饅頭就鹹甜2種,鹹的是南瓜饅頭底,甜的則是港口茶饅頭。我點了「饅想和你再一起漢你」,夾入漢堡肉、雞蛋、美乃滋再加上起司和花生醬,饅頭烤到微脆,一口咬下,肉香與甜鹹醬、起司共舞,滿足感中也很有視覺特色。

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