說起父親莊昭典，莊英堯充滿敬畏，直說父親非常有頭腦，很早就懂企業識別的概念，招牌上丸莊醬油4個字，就是他請書法家寫下，延用至今。莊昭典也首創使用透明玻璃瓶裝黑豆醬油，並將2瓶包裝成精緻禮盒，在外包裝印上「西螺名產」，廣受市場好評，引起同業模仿。
1969年，第一代莊清臨過世，獨子莊昭典因不在身邊，傷心自責，處理後事過於勞累，也在5天後過世，莊家頓失2大支柱。當時莊英堯在金門當兵，接獲電報後搭船趕回台，已是出殯日，回到家，他嚎哭跪進門，不敢相信一次失去2位至親。
回憶喪親之痛，莊英堯語氣平靜，哀傷已經很淡，更多是遺憾。他至今留著父親過世前1個月寄來軍營的家書，內容倒背如流，「他寫說天氣漸漸涼了，要我在戰地多加小心，錢不夠的話，可以找誰拿。我那時快退伍，他提醒我聽從長官的話，希望我順利退伍回家幫忙，他可以退休養身體，但是卻等不到我…」
沒有太多時間沉浸在悲慟，莊英堯身為丸莊第3代只能振作：「左鄰右舍都認為丸莊害啊，2個大人去了，兒子又年輕。還好丸莊有根基，老員工也幫忙，大哥在美國工作，重擔自然壓在大我8歲的二哥身上，以前他都在我爸身邊工作，才能度過那個慘澹的年代。」
丸莊醬油
- 地址：雲林縣西螺鎮延平路25號
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