首屆台北米其林名單公開 君品酒店頤宮奪下三星
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台灣正式在今天納入米其林世界美食版圖,下午1:30正式頒獎,直到下午2:07進入頒發二星階段,今也首度發表「紅色美食聖經」、收錄米其林推薦美食的《米其林指南》台北版紅書,台北是全球第30個獲得評鑑的城市,目前已知有20家餐廳獲得星級。
2018台北米其林指南
一星名單
- 大腕 Da-Wan (燒肉)
- 教父牛排 Danny’s Steakhouse(牛排)
- 金蓬萊遵古台菜 Golden Formosa(台菜)
- 明福台菜海產 Ming Fu(台菜)
- 大三元Three Coins(粵式料理)
- 亞都麗緻 天香樓Tien Hsiang Lo(杭州菜)
- 雅閣 Ya Ge(中菜)
- 謙安和Ken An Ho(日本料理)
- 吉兆割烹壽司Kitcho (日本料理)
- 鮨野村Sushi Nomura(日本料理)
- 鮨隆 Sushi Ryu(日本料理)
- 侯布雄L’Atelier de Joël Robuchon(法式料理)
- La Cocotte by Fabien Vergé(法式料理)
- MUME(法國料理)
- 態芮TaÏrroir(法式料理)
- Longtail(異國餐酒)
- RAW(現代料理)
二星名單

- 祥雲龍吟 Shoun RyuGin(日本料理)
- 喜來登 請客樓 The Guest House(蘇杭菜)
三星名單
- 君品酒店 頤宮Le Palais(粵菜)