乍看之下，只有7.7萬噸的「太陽公主號」，在公主遊輪旗下船隊中，可能不起眼，但她卻是17艘遊輪裡面，唯3艘擁有「Share餐廳」的船，而且2018年才重新裝修，從艙房內的寢具、具備個人隨選功能的電視機，甚至到公共空間，都能感受到懷舊氛圍裡，透露著煥然一新的氣息。
位於8樓船中，圍繞著中庭大廳所打造的Share餐廳，是由電視節目《帥哥廚師到我家》主持人柯提斯史東（Curtis Stone）親自操刀設計，從菜單、用餐概念到裝潢，都能感受到他的理念。喜歡欣賞表演的人，還能選擇坐得靠近中庭近一點，一邊品嘗美食，也能一邊感受到中庭的歡樂氣息。
Share餐廳的菜色以歐美及地中海風格的料理為主，點餐方式特別適合一家人與三五好友一起享用，前菜以生火腿、臘腸、乳酪和麵包做開場，許多老饕建議必選蜂巢配上起司片，多人點餐就能各選一種，互相分享，每種都能品嘗的到。
冷盤的「布拉塔起司與番茄」兩者是完美組合，搭配上芝麻葉，讓人食欲大開；柯提斯非常喜愛海鮮，主菜的「烤蟹腿」撒上辣豆瓣粉，沾上蛋黃醬，頗有層次；最後登場的甜點「麵包布丁」，淋上焦糖奶油醬，就算已飽到快撐破肚皮，還是叫人忍不住嘗上一口，外酥內軟的香濃滋味，為這晚的用餐時光畫上美好的句點。
這間餐廳其實環繞著一個核心概念，就是Share，柯提斯史東一開始就設計要在餐桌擺上一套公筷母匙，他希望同桌吃飯的人，能夠盡情聊天、彼此傳遞美食。以往台灣人吃飯的節奏較快，往往1小時就能結束，但來到Share餐廳，時間卻慢了下來，用餐結束後，剛好直接到公主劇院欣賞表演秀。
太陽公主號 旅遊資訊
想搭太陽公主號，可預訂2019年春季賞櫻郵輪航次，每人29,900元起；報名亦可享有每人5,000元折扣，搭配4大銀行還能再省2,000元；預訂指定出發日梯次，還有2人內艙買1送1優惠，行程詳情可上網至雄獅旅遊查詢。
