育學障兒 活出自信
她說起小兒子國三時，回家跟她說，同學看到他數學考卷只有十幾分，便罵他白痴，他說他沒聽清楚，請同學大聲一點，那同學以為自己被輕視，於是抓狂大吼：「你是白痴！你是智障！」教室沒人敢說話，衝突一觸即發。但小兒子這次聽清楚了，只回應：「我早就這樣了，你怎麼現在才發現？」全班頓時爆笑如雷。說起這個故事，她像經歷一場人生最大的勝利：「我教育成功了，我就是要這樣有自信的孩子，他的自信在於認知『我是誰』。你怎麼現在才知道？笨的是誰？是你啊！」這個心碎之後變得更強大的母親狂笑不止。
時光倒流回半世紀之前，李以敏記得她讀書時，學校體罰是家常便飯，但她不太記得學校體罰的原因，只覺得三不五時就被打、被打得莫名其妙，還立志「我不要做老師，因為老師都會打人。」那時班上學生很多，大家按照考試名次排座位，她根本排不到前排。「我覺得很挫折，每次都敗在數學，100分差一分打一下。」而且老師很勢利，喜歡功課好又漂亮的學生，她那時成績不起眼，皮膚也黑黑的，得不到老師關愛。因此她現在班上的座位不按照成績，而是每週按順時鐘移動。
盼至監獄 續執教鞭
「我小時候想當孩子王，可是沒人理我，我姊姊當班長，我頂多當衛生股長。」她環顧教室，從牆上標語到天花板吊的楓葉，都是她親手建造的堡壘，她雙手朝上，像在接受不在場的孩子歡呼，「想當王，就去當老師，一堆學生跟著你！」19年來，李以敏自言從未有職業倦怠，甚至驕傲地向我們宣告：「我是女王，但我非常平民化，我是平民化的女王。」
她說，這是她最後一份工作了。退休之後，她想去女子監獄教英文，無論是天之驕子還是受刑人，別人都避之惟恐不及，但李以敏不放棄教育，她看向教室窗外，「如果我們可以做些什麼，說不定將來社會少一點災難。」不遠的將來，或許受刑人的監獄，會成為女王的教室。
