英式豹紋厚鬆餅 毛茸茸質感讓人捨不得吃

最後更新
「六角國際餐飲集團」推出全新輕食甜點品牌「Engolili 英格莉莉輕食館」,搶攻年輕女性市場。
「六角國際餐飲集團」推出全新輕食甜點品牌「Engolili 英格莉莉輕食館」,搶攻年輕女性市場。
文|梁孝傑攝影|梁孝傑

以手搖茶飲「日出茶太」打響名號的「六角國際餐飲集團」,除了多角經營麵包品牌「烘焙密碼」、冰品店「仙Q冰菓室」等,近期又推出全新輕食甜點品牌「Engolili 英格莉莉輕食館」,要搶攻年輕女性市場,搶眼的豹紋鬆餅、簡約典雅的用餐環境,想必又是一家會讓人拍不停的打卡新去處。

要吸引少女、輕熟女們的目光,料理當然要有小心機,用日本進口鑽石牌麵粉及保濕度佳的上白糖煎烤而成的「英式豹紋厚鬆餅」,特地在表面烙出豹紋圖樣,甚至做出毛茸茸的質感,讓人捨不得動刀叉破壞,口感蓬鬆、軟綿化口。

「皇室的秘密」是3層式的下午茶甜點,以精緻鳥籠盛裝每日限量的小點心,有甜有鹹,適合情侶共享,相互餵食增添感情。

食量不大的女生,可以點分量較小的輕食,像是厚實鬆軟的「英式司康」,或是以香甜地瓜泥取代馬鈴薯泥製成的「牧羊人派」。

小分量輕食有厚實鬆軟的「英式司康」(右,120元/份),或以地瓜泥取代馬鈴薯泥製成的「牧羊人派」(左,160元/份)。
小分量輕食有厚實鬆軟的「英式司康」(右,120元/份),或以地瓜泥取代馬鈴薯泥製成的「牧羊人派」(左,160元/份)。

店內空間以木紋與復古花磚交錯的地面,搭配米白牆面和大理石紋桌面,天花板運用植栽自然垂吊,與綠色磁磚拼貼相互輝映,打造簡潔明亮的質感和用餐氛圍,既滿足味蕾,也能有視覺享受。

店內空間簡潔明亮,氛圍輕鬆愜意。
店內空間簡潔明亮,氛圍輕鬆愜意。
延伸閱讀
鏡週刊掌握趨勢,領先一步: 從國際大事到生活小確幸,我們確保您不錯過任何一個重要瞬間,誠摯邀請您立即加入閱讀。