這次皇家禮炮21年新品發表晚宴，迎賓派對別出心裁選在「首爾美術館」後方的「三溪洞」，身穿花卉、羽毛圖騰dress code的賓客，在韓屋前喝調酒、自拍、上傳IG，很有韓劇高大上的既視感，也呼應了皇家禮炮將經典「21年調和式蘇格蘭威士忌」，換上以活潑插畫描繪英國皇家動物園圖樣的新包裝外盒，展現想往年輕、時尚靠攏的主軸。
華燈初上，發表晚宴正式揭開3款威士忌的神祕面貌，除了21年調和式蘇格蘭威士忌，另有首度推出的「21年調和式麥芽蘇格蘭威士忌」，及限機場免稅店販售的「21年絕響調和式蘇格蘭威士忌」。
帶領我們品飲的是皇家禮炮首席調酒師Sandy Hyslop，Sandy從1983年投入威士忌產業至今，擁有調和威士忌30年以上的資歷，2016年成為調酒總監，負責調和皇家禮炮威士忌系列。首先品酩到的21年調和式蘇格蘭威士忌，有香草、甜梨的圓潤味道，印證Sandy的主張：「調和前一定會檢視每一個桶裡的威士忌，讓風味跟桶味達到和諧。」
另一款21年調和式麥芽蘇格蘭威士忌，則採用超過21款、橫跨蘇格蘭5大威士忌產區，且熟成21年以上的單一麥芽威士忌老酒調和而成，濃郁集中的甜桃、梨子風味，讓Sandy憶起兒時，奶奶為他手作的甜桃果醬。此酒是集結各種單一麥芽威士忌互相交織作用的成果，喝起來有甜點感，而不甜膩，是輕熟的大人系色彩，證明皇家禮炮果真不是老扣扣的長輩酒。
在威士忌的催化下，人們沉浸於夜色中飲酒敘舊，捨不得離開。
皇家禮炮
- 地址：台北市中山區市民大道三段209號3樓B室（台灣保樂力加公司）
- 電話：02-8772-0272
- 網址：皇家禮炮
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