詹金和交大控制工程系畢業、赴美留學前，曾在新竹科學園區科技廠工作，「大學剛畢業沒經驗，公司有1台試波器，我不確定要插在哪一個插座，看到牆上有個紅色的就插下去，一按下去試波器就燒掉，嚇死了，一台試波器動輒幾十萬，這麼貴，薪水根本不夠賠。」當下，主管不但沒大聲責難，反而把詹金和叫到跟前仔細說明，「老闆要我不要擔心！但以後要注意，顏色不一樣的插頭、插座，就表示電壓是不同的。」
「其實這經驗帶進我一輩子的記憶，也給我很大啟發，第一要允許員工犯錯，當然你不能一直犯錯，第二有犯錯我們改了再往前走，所以我現在對公司的所有員工我都說『你們不要怕犯錯，可是你要勇於認錯，我們一起改、一起往前走』，人畢竟不是機器，難免有做錯的時候，我對同仁都比較可以接受這樣的互動。」詹金和說。
珍惜每一位員工，就連幾年前要遷廠，詹金和心中第一優先考慮的也是員工。「我找新廠找了好幾年，要求的條件是必須在中壢工業區，我不希望員工離開，這是我很堅持的。」尋尋覓覓多年，直到台達電釋出廠辦，儘管前身電子廠設計並不適用於食品廠，但詹金和親率團隊與工班設計改造，以花最少的預算為前提，打造現有廠房。
「我們光紙上作業就做了半年，討論長達半年，等確定投入後就快了，蓋廠我們只花了9個月、1.5億元，非常節省，相當不容易。」詹金和透露，新廠完成後，廚房即使是夏天，也不再悶熱難耐，不僅可吸引更多年輕員工，就連客戶稽查訪廠、巡廠也十分滿意，交付更多代工品項，帶動另一波商機。
