2020.05.16 06:59 臺北時間

到名古屋有松町搭時光機　帶你從令和穿越到江戶時代

美食旅遊

發布時間：2020.05.16 06:59 臺北時間

更新時間：2023.09.12 20:34 臺北時間

文

童心怡

攝影

何宗昇

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零食雜貨名古屋東京

名古屋是現代化的大都會，從市區搭乘地鐵，20分鐘來到有松站，順著昔稱「東海道」的有松町街道，木造豪宅一間比一間古老，穿著和服的婦人路過，眼前這幅景色，忽然像坐著時光機，穿越時空回到江戶時代。

名古屋城內，可以和武士裝扮的表演人員合照。 
女兒節時，整個有松町會擺上許多招福人偶。
有松位於數百年前往來東京與京都的要道「東海道」。「東海道」是江戶時代串聯江戶（東京）與京都的驛道，一路上共有53個驛站，當時驛站皆地處偏遠，時常有土匪或山賊出沒，各地藩主因此鼓勵在驛站之間開村，增加人口數量，以提升治安，有松町就在這樣的歷史背景下誕生。

若沒有興建名古屋城，或許現在的有松町賣的不是絞染。 後來，德川家康為了鞏固勢力，開始興建「名古屋城」，當時日本各地職人都齊聚名古屋。據說，最早移居此地的商人竹田莊舊郎，從職人身上發現絞染很適合有松，於是引進技術，沒想到日後成為往來東海道的商賈們，到此必買的伴手禮之一。
「有松絞餅乾」的靈感來自五顏六色的染布。（150日圓／包，約NT$41）
「ダーシェンカ．蔵」是一間開在老絞染店裡的麵包坊。走進復古雜貨店，童年記憶中的零嘴一個個擺在木製盒子裡；循著香氣，還能找到開在老絞染店內的麵包坊「ダーシェンカ．蔵」，早一點光顧，或許還能買到五顏六色、相當搶手的有松絞吐司或餅乾。
ダーダーシェンカ．蔵（有松店）地址：日本名古屋市綠區有松2304
電話：+81-52-624-0050
營業時間：10：00～18：00，週一、二公休。 
名古屋城地址：日本名古屋市中區本丸1-1
電話：+81-52-231-1700
營業時間：09：00～16：30
門票：高中生以上500日圓（約NT$138），中學生以下免費。