台中米其林指南2020初登場 21家平價小吃餐廳上榜必比登
「台北台中米其林指南 2020」在8月11日率先公布「必比登推薦名單」，圖為台中麵食類入選店家「Gubami」的紅燒牛肉麵。發布時間：2020.08.11 12:46 臺北時間
更新時間：2023.09.12 20:35 臺北時間
因為碰上新冠肺炎疫情，從原訂的2020年3月，一路延宕到8月的「台北台中米其林指南 2020」，終於在8月11日率先公布「必比登推薦名單」。最受矚目的，當然是第一次登場的台中名單，共有21間店家入選，料理類型囊括台灣菜、火鍋、粥品、麵食、上海菜、京菜到印度料理，相當多元，以下是完整入選名單。
米其林密探評斷必比登名單的標準與星級餐廳不同，引述MICHELIN Guide的解釋：「 這些店家均提供『物有所值』的美食。在臺北與臺中，這意味著客人能以 1,000新台幣以下的價位（不含飲料），吃到三道優質的料理。」
根據這個評審標準，2020年剛出爐的台中米其林必比登名單如下：
范記金之園
東山棧
富鼎旺（中區）
富狀元豬腳
富貴亭
東方龍
彭城堂
三喜食堂
馨苑
溫叨
「酥嫩雞腿草袋飯」金黃酥香，並已去除腿骨，方便客人優雅吃肉。（130元／份）阿坤麵
Gubami
上海未名麵點
「GUBAMI」的清燉牛肉麵以法式高湯為底，清香芳醇。「上海未名酸梅湯麵點」的「豬排麵」熱賣70年。陸園
新月梧桐
沁園春
無錫肉骨頭是蔣緯國到沁園春必吃的招牌料理。京華煙雲
尚牛二館
滬舍餘味
台客燒肉粥
淇里思（西區）
更新時間｜2023.09.12 20:35 臺北時間
