【不開車遊嘉義7】在地人大推「盅正騼」 必吃胡椒排骨湯、紅油抄手與辣子魚麵線
最後更新
位在嘉義中正路上的「盅正騼」，是一間以家為起點的煲湯專賣店，店主人Messi相當重視食材選擇，細數店內的每種滋味，都有家的味道，他說：「白蘿蔔是阿公種的，菜脯是用阿嬤的古早味配方醃漬，蔥醬則是爸爸特調。」甚至菜餚裡的蔬果也是自家無毒種植。
不論是喝起來有台式肉骨茶風味的「黑白胡椒燉排骨」，或甘醇清甜的「無花果腰果枸杞燉土雞」等煲湯，都必須耗費5至6小時熬煮；每次推出網路預購，總是立刻被在地人秒殺的「紅油炒手」，以及必點排行榜的「辣子魚麵線」，表現都很出色，來到這裡，總給人一種像是回到家吃飯才有的健康與美味。
