【防疫飲食】在家喝酒也能很有成就感　酒精版防疫包先解瘋

旗下同時擁有蘭姆酒、威士忌、琴酒等基酒台柱的百加得集團實力雄厚，在疫情期間捎來「無聊退散」居家調酒包，裡頭有2瓶200毫升的基酒，還附調酒用的碳酸飲料跟紫外線殺菌燈，只要準備檸檬、薄荷、冰塊等簡單材料，家裡廚房馬上變身mini bar。

這3種基酒都能在各大酒商通路輕鬆購得，Bacardi Carta Blanca白蘭姆酒除了做Mojito，加上萊姆汁、可樂，就是消暑的「自由古巴」；Dewar's White Label冷凍後，加點冰鎮氣泡水就是口感纖細的「神戶式Highball」；而Bombay Sapphire London Dry Gin加上用真的金雞納樹皮製作的「1724通寧水」，就成了大人感的「Gin Tonic」。調酒新手也不用擔心會搞砸，照樣很有成就感。

疫情對許多酒吧都造成衝擊，由於現有法令限制，酒吧無法販售外帶的調酒，有些店家乾脆推出無酒精的Mocktail或風味糖漿，例如以浸漬手法封存台灣風味入酒的台南酒吧「BAR INFU」，順應推出「東方美人」「茉莉花茶」兩款茶香風味的糖漿，加氣泡水是老少咸宜的清新飲品，想補酒精，只要添點手邊有的琴酒、伏特加就行。

如果連動手都懶，還有開瓶即飲的Premix調酒可選，金巴利集團最近新推出日本製造的「晴空伏特加果香風味調酒」，酒精濃度僅4％，少了酒精味、多了百香果和柑橘的果香，隨著微氣泡入喉，輕快又消暑，讓人在居家辦公時重拾對生活瑣事跟同居家人的耐心。

★《鏡週刊》關心您：未滿18歲禁止飲酒，飲酒過量害人害己，酒後不開車，安全有保障。