防疫情人節也要儀式感　3家名廚料理搭配絕美餐具助你耍浪漫

隸屬KKday集團的FineDayClub是打造頂級客製化生活體驗的平台，在宅家期間推出「讓名廚成為你的副主廚」企劃，邀請多位知名主廚，為會員獨家設計專屬料理箱與選酒，由專人專車配送，情人節檔期，找來台北風格餐廳「EMBERS」一起合作。

EMBERS主廚郭庭瑋所推出的「款Hō家」餐酒料理箱是一周三日的生活提案，精選3種場景，晚餐餐桌「款Hō呷」，主廚準備了鹹蛋黃、薑蒜油、蟹膏、蟹味露與可可，讓人體驗自製沙茶的樂趣，此罐沙茶醬可沙茶運用在料理箱的菜色當中，如「潮排骨」、「珍珠麵」以及「二咚仔春蜜鳳梨」等。

亦使用原住民文化裡占獨特地位、較少機會吃得到的「樹豆」為元素所設計的「勇士湯」，以煙燻豬腳與樹豆為主角，烹調時飄散溫暖而迷人的鹹香。

選酒與下酒菜的「款Hō酒」，則以「南洋沙嗲小腿」搭配在國外獲獎連連、台灣威石東酒莊所產「小威石東微氣泡酒 W°2」淡雅柑橘香氣與清爽柔順酸度，地酒配地食。

午茶點心「款Hō盛」等，賦予手作料理驚喜與儀式感。 以「COSTUMICE 」單品濾掛咖啡，搭佐「TERRA 土然」環遊世界巧克力，品嚐不同風土條件下所孕育出的可可滋味。另運用來自太平洋的鹽滷與池上「豆芳華」豆漿，搭配風味油、風味湯和豆酥、豆豉等，體驗親手將豆漿製成鹹豆花。也可另外以85折自由加購日式精選餐盤與法國尚寶石麗斯玲白酒，將浪漫氣氛再向上堆疊。每組4,800元，即日起至8月18日，加入FineDayClub會員即可訂購。

瑪黑家居精選歐洲餐具　搭配戰斧豬排與和牛紐約客

宅家時期，好好在家準備一餐，有質感的餐具器皿讓視覺加分，吃起來也特別美味。進口許多在IG上火紅歐洲餐具的「瑪黑家居選物」，七夕檔期也特別與米其林餐盤推薦「MiraWan法式餐廳」合作，推出「法式雙人套餐」加「丹麥雙人餐具」驚喜情人節大禮盒，用瑪黑家居選物精選的丹麥品牌「House Doctor」的雙餐盤，與同樣丹麥品牌「Bloomingville」霧黑餐具4件組，搭配MiraWan7道式的雙人套餐。每組售價5,677元，限量66組。

從精選手工麵包、松露野菇溫泉蛋沙拉，肥美不膩的冷壓肥鴨肝、季節限定的櫻花蝦絲瓜卡布奇諾、西班牙臘腸海鮮鍋飯，到美國Prime等級肋眼牛排與雲林究好豬戰斧豬排二選一的主菜，最後以酥脆招牌蘋果派做甜蜜結尾。

「瑪黑餐酒」目前已開放晚餐內用，但同樣推出外帶5道式七夕套餐，從沙拉、前菜、雙主菜至甜點，可再加購瑪黑設計開發的法式餐盤、餐皿，與來自巴黎品牌 Sabre Paris 的復古質感刀叉餐具，再贈香氛蠟燭，在家也能輕鬆營造法式風情餐酒館。

★《鏡週刊》關心您：未滿18歲禁止飲酒，飲酒過量害人害己，酒後不開車，安全有保障。