【走讀雙溪5】隱身市場後方的美麗風景　一切皆慢的小小咖啡店

白色的小店，由年輕的咖啡師阿崑經營。阿崑的主業是烘豆師，曾待過幾間有名的咖啡館，回到家鄉後，想尋覓個角落讓更多人品嘗自己的咖啡，於是找到市場後方來；他擺上桌子、掛上門簾，空間裡幾乎沒有裝潢，是如此簡單的小店。

入內品嘗阿崑的咖啡，是場隆重的體驗，他細心挑豆、烘豆；旅客入內，可選擇3種不同濾杯和沖煮方式，也能用阿崑的豆子自己沖煮。每一種煮法和濾杯，都有屬於自己的特殊味道。小店雖小，但咖啡的滋味卻極富變化，是雙溪街道裡隱藏的美麗風景。