愛馬仕御用團隊打造「寒居酒店」　米其林等級一泊二食4月開搶

寒舍餐旅旗下擁有台北喜來登大飯店、台北寒舍艾美酒店、礁溪寒沐酒店等飯店，2022年開春再次實踐「藝術即生活」及「生活即藝術」的寒舍品味哲學，打造全新精品風格品牌。

酒店建築外觀由大陸建設引進愛馬仕（Hermès）御用團隊「法國RDAI事務所」，設計出法式優雅的精品飯店寓邸，飯店內裝部分則與專門設計高端酒店的奧必概念合作，從公共設施到客房，以「心」的體驗出發，打造城市中的桃花源。

「寒居酒店」為樓高24層的垂直共構精品飯店寓邸，設有完善的健身房、游泳池、蒸氣室及烤箱等休憩設備。共計111間客房、6種房型，其中包含2間套房以及4款基本房型，客房內皆配置有大面落地窗可以飽覽城市景色，床具則選用頂級席夢思舒眠床與人體工學乳膠記憶枕，浴室皆配有浴缸和獨立淋浴間，以法式優雅精心設計。

其一大亮點為2樓的「BeGood餐廳」，特別與米其林一星人氣主廚林明健合作設計規劃，結合餐廳、咖啡館與烘焙坊，提供創意料理、與各式輕食。

BeGood餐廳將於4月1日起加入試營運，提供一泊二食房客專屬方案，雙人套餐包含炭烤澳洲菲力及爐烤雞腿兩款主菜。房客可自由選擇於午餐或晚餐時間享用，翌日早晨享用半自助式早餐，包括義大利麵、炸雞雞蛋仔以及油封鴨腿班尼迪克蛋三選一等。

新飯店為旅宿業注入新氣象，位於新竹的英迪格酒店（Hotel Indigo Hsinchu Science Park），也將於4月1日起正式更名為新竹伊普索酒店（Hotel EPISODE Hsinchu），官方表示酒店相關營運及業務皆不受此次更名影響，業主將提升館內軟硬體設備，提供未來的旅客全新的住宿體驗，更多消息將於近期公布。