【大直新食尚（下）】泰式Buffet「泰市場」重磅回歸！升級90道菜式 必吃專人現烤嘟嘟糕、貓山王榴槤披薩
最後更新
全台首間以泰式海鮮為主題的自助餐廳「泰市場」，在信義誠品熄燈後，今年3月於大直英迪格新開幕，重返buffet戰場，走在食尚尖端的人，千萬不能錯過。
升級版的泰市場不僅將餐檯上的料理從60多道增加為90多道，另外像入座即贈的泰式宮廷開胃菜「一口泰」、整點出爐的「榴槤披薩」、專人現烤的「泰式嘟嘟糕」、濃郁的「泰奶霜淇淋」等，都是過去沒有的美味。
盤子到手，我流連於「現流海鮮區」「熱食窯烤區」「南洋甜品區」不知該從何下手。「熱食窯烤區」提供南薑椰汁水煮魚、辣味椒麻雞、黃金咖哩蟹、蝦醬空心菜等豐富菜式，其中「極厚月亮蝦餅」最受饕客歡迎。
海鮮區提供台東成功漁港直送的各式生魚片，天使紅蝦、甜蝦與干貝一字排開，搭配調味醬料盤，可以沾上蒜香檸檬、魚露辣椒、檸檬芥末籽等共20多種醬料，醬料盤多達7格，一片海吃出7種味道；此外也不可錯過現點現做的「泰式船麵」「椰香叻沙麵」「泰式海鮮湯」，甚至能吃得到「清蒸檸檬魚」，一碗熱湯夢回東南亞午後。
身為榴蓮控，一眼定情「酥炸榴槤」，這道菜是泰國的手工菜，十分費工，將榴槤肉與地瓜泥混合後裹上芋頭絲後下鍋油炸，外頭酥、內裡軟糯，又泰又上癮；另外，桌邊還會定時提供窯烤披薩，使用貓山王榴槤製作的「榴槤披薩」，香濃果肉與起士難分難捨，大快朵頤超滿足。
