所謂的侘寂風，來自於沉靜樸實日本美學，能在空間中自帶一種孤寂、歲月流淌過後，自然呈現出不完美或是有瑕疵的美感。而老物件、舊傢俱，最容易有這種經過時間推移產生的缺陷與痕跡，這放在空間中會給人淡泊、寧靜、卻悠遠的氛圍。或許，也因為蔡宇恩本身就是軟裝師的緣故，選出來的東西能在第一時間讓設計師產生記憶點，然後很容易靈感大爆發在某些意境需求時吧！
而蔡宇恩最喜歡收、也是最愛賣的物件是法式老櫃，但採訪的現場明明沒幾個櫃子，她不好意思笑著拍謝說：「櫃子賣得很快，採購的貨櫃還在船運，所以現場櫃子不多、有點空。」「學過西洋藝術史的我，覺得櫃子外觀圖樣很會說故事，它可以實際用做收納，而在打開之前，也總會給我裡面好像藏著秘密的好奇感，所以喜歡老櫃子。」蔡宇恩透露，她最愛法式鄉村老櫃，線條很優美、非常的柔，歐洲其他國家、甚至英國的櫃子線條工藝處理都比較銳利些。
談到台灣客人的偏好，比較偏法式？還是英式？她幾乎不假思索回答：「是法式。可能是因為我選的東西，可能是我對法國的情感，因此推銷上掌握的比較好，大家好像真的會比較喜歡法式。」
