《2025酒誌》Tasting Note 002：獨獻台灣的珍稀酒液！格蘭利威13年雪莉桶原酒

品飲者：大爵文創共同負責人、Whisky Taste 策展人，胡毓偉

對於一款長期處於缺貨狀態的王牌酒款而言，比較讓人好奇的是這款利威13年原桶強度怎麼會那麼厲害啊！究竟是怎樣的設定組合，可以如此的受到市場歡迎？大家都知道這是個雪莉桶當道主流的時代，但要能好好掌握可就不容易了。

第一步，當然就是酒廠必須為當地的消費市場去研究去花費心力，去真的了解飲食文化上所造成的飲酒差異。因此標榜創廠近200年來，從未問世過的13年雪莉桶酒液，專為席捲台灣市場而來，端出西班牙赫雷斯Oloroso雪莉桶的強壯架構，符合台灣桌上的餐酒結合習慣，好搭好喝，自然成為人人的心頭好。

但57.9%的高酒精度在歡暢舉杯時，還是建議兌點適量的水或是加顆大冰塊，相信喝起來會更舒坦同時也能享受這款威士忌的豐富層次。

• 格蘭利威13年雪莉桶原酒 2025 限量臻藏版
• 類別：單一麥芽威士忌
• 產區：蘇格蘭斯佩賽區
• 特色：色澤是夕陽般紅潤的深褐色；香氣有著傳統紅葉水果蛋糕的香甜，肉桂卷的微到很直接，烤布蕾的焦香；口感帶著熱帶水果熟透的蜜香，交織巧克力餅乾的味道。尾韻是茴香與月桂葉的辛香料組合，悠長有個性的漂亮結尾。
• 酒精：57.9%
• 建議售價：約NT$3,580