【台東和風旅行3】宵夜就吃這間！台東在地深夜食堂　半夜大嗑關山剝皮辣椒牛五花、鹽烤台灣鯛超滿足

台東店家都很早關門，半夜想覓食前往肆零陸串燒酒場就對了！翻開菜單，烤串、熱炒、炸物，宵夜想吃的菜品幾乎都在上面，且價格也平易近人，點多點少就依當時飢腸轆轆的程度來決定。

台東的深夜食堂吃得到來自在地的山珍，像是以台東關山剝皮辣椒醃製的「剝皮辣椒牛五花」，再來一份使用台東溫體豬，加入胡椒、花椒和五香等中藥材醃製的「鹽烤五花肉」，烤至外皮焦脆、肉質彈牙不油膩。

想吃串燒，我則推薦必點咬下時會在口中爆汁的「番茄五花捲」與「青蔥豬肉捲」「明太子雞肉」，人多的話，不妨再加碼一尾「鹽烤台灣鯛」，標榜選用台東山泉水養殖的吳郭魚，完全沒有土腥味，簡單鹽焗後，肉質又嫩又鮮，澎湃好料一整桌，不愁半夜餓了沒地方祭五臟廟。