企劃特輯【鏡迎心藝專題】直球對決！東方樓頂級粵菜招牌叉燒皇搭百富14年 打造極具層次的美味饗宴
2023.12.25 08:00
台北漢來大飯店 東方樓由漢來美食中餐品牌總經理羅嶸親自帶領資歷豐富的廚師團隊，以粵菜為底，巧妙融合川、滬菜系，並注入現代思維，打造出別樹一格的新意粵菜。重點食材如鮑、參、翅、肚應有盡有，每道菜品如藝術品般呈現，彷彿將粵菜重新演繹成一場美味的饗宴。在東方樓享用「百富宴」賓客不僅沉浸在優雅的氛圍中品嚐美味佳餚，更能盡情品味創新東方經典與「百富14年加勒比海蘭姆桶」的絕妙融合。
【鏡迎心藝專題】品高雄海港之美！湛露中餐廳創新派中華料理 搭「百富單一麥芽威士忌」中西合璧創意美味兼具
2023.12.25 07:00
湛露中餐廳，由曾任台北、上海W Hotel主廚王欽正主理，巧妙結合粤式和上海菜式，融會高雄的海港風情，以當地及進口食材搭配巧思創意，精心烹調出一道道湛露中餐廳的招牌料理，讓味蕾感受到無盡的驚喜。這次「百富宴」湛露中餐廳將高雄的美味融入這場盛宴中，活動期間品嚐指定餐點更能獲贈同樣帶有熱帶風情的「百富14年加勒比海蘭姆桶」20ML試飲，數量有限，機會難得，喜好美食和威士忌的您絕不能錯過！
【鏡迎心藝專題】台南遠東香格里拉醉月樓 主廚和百富攜手以匠心打造在地味江浙菜
2023.12.25 06:00
位在「台南遠東香格里拉」38樓的「醉月樓」，是全府城第一高樓，也是台南最醒目的焦點。這裡不僅擁有令人留連忘返的高空景色，更以主廚用心打造的新派江浙菜聞名。主廚許忠賢尋找在地最新鮮的食材，結合多年經驗，打磨出一道道令人嘴角上揚、回味無窮的料理。來「醉月樓」共聚享用「百富宴」不僅能夠俯瞰整個府城美景，還能品味到匠心獨具的精緻江浙菜，搭配圓潤醇厚、餘韻溫暖悠長的「百富14年加勒比海蘭姆酒桶」，享受視覺和味覺的完美饗宴！
【鏡迎心藝專題】皇豪中餐廳將永續結合粵菜靈魂 以台灣當令食材襯托「百富單一麥芽威士忌」醇厚香甜
2023.12.22 09:00
高雄萬豪酒店皇豪中餐廳的池一明主廚，精通粤菜、浙江菜與海鮮料理，熱愛料理的池主廚曾集結同好環台從台灣在地食材中找尋靈感，再從粵菜的本位鮮、活、湯出發，研發新菜色，讓餐點更富有在地人情味，如「百富宴」搭餐品飲的「百富14年加勒比海蘭姆桶」帶著百富傳統的柔和圓潤蜂蜜調性，同時透過精湛的過桶工藝，增添了太妃糖、香草與熱帶水果及熱帶香料的香氣，創出更加溫暖悠長的餘韻。
【鏡迎心藝專題】君悅雲錦中餐廳 東方風味與百富14年加勒比海蘭姆桶的完美交會
2023.12.22 08:00
雲錦中餐廳，自2015年敞開大門以來，以其匠心獨具的烹飪藝術，將大中華區的經典美味綻放於餐桌之上。這片飲食天地匯聚了四川、江浙、上海、北京和台灣等道地風味，勾勒出一幅大江南北的美食地圖。來雲錦享用「百富宴」，賓客們只要點「君悅套餐」或「豐悅套餐」，即可免費品飲「百富14年加勒比海蘭姆桶」20ML，開啟令人讚嘆的中餐搭酒之旅。
【鏡迎心藝專題】漢來名人坊台中店「百富宴」限定套餐 海陸珍饈彭湃上菜
2023.12.21 11:30
名人坊由香港名廚富哥鄭錦富主理，曾多次榮獲香港米其林殊榮，以精湛的粵菜廚藝聞名。漢來美食於2015年取得名人坊獨家代理權，首創飯店餐飲業先例，目前全台已有5家分店，這次百富邀請漢來名人坊台中店共辦「百富宴」，特別打造「百富宴」專屬套餐，呈現最不平凡的私房菜。店內環境低調典雅，來店品味，將享受食材的極致滋味，以及名人坊匠心獨具的烹飪饗宴。
【鏡迎心藝專題】台北萬豪宴客樓主廚：威士忌搭餐已是食尚顯學 百富14年搭中式菜色添品味
2023.12.21 10:30
位在台北萬豪酒店3樓的「宴客樓」，是酒店的旗艦中餐廳。不僅提供八座私密包廂，為賓客打造宛如在家宴客的舒適感，料理則由「雙主廚」職掌，菜單廣泛涵蓋各式川、粵、滬、台的經典佳餚，並融入主廚獨到創新手法，讓對美食敏銳度高的饕客體驗別出心裁的食尚饗宴。這次攜手打造「百富宴」，讓賓客不僅品味到菜餚的多元風采，更在精緻美食中感受百富的經典製酒工藝，盡情享受美食和美酒的奢華交融。
【鏡迎心藝專題】有故事的菜搭有故事的威士忌 台中喆園鮑魚中餐廳「胭脂舒雁」搭百富14年蘭姆桶 層次豐富令人意猶未盡
2023.12.20 11:30
位於台中裕元花園酒店二樓的喆園鮑魚中餐廳，匯聚了頂級粤菜、江浙、川菜及台菜，為美食愛好者提供多元風味選擇。這次參與「百富宴」，星級飯店資歷的主廚杜再邦，以紅樓夢中的佳餚為靈感，研發出獨家粵式燒鵝料理的五感滋味，搭配百富１４年，風味層次具多元變化。
【鏡迎心藝專題】百富威士忌邀全台星級飯店共同打造新春「百富宴」 以百味佳餚慶圓滿迎富貴
2023.12.20 10:30
歲末歡聚時刻，怎能少了美酒配佳餚，百富威士忌攜手全台十間星級飯店，於歲末盛大舉辦「百富宴」，將一心造一藝的匠心，融合各家餐廳主廚特別精選的經典菜式，為賓客獻上別具心藝的餐酒盛宴，與親友一同享受「百富14年加勒比海蘭姆桶」與中式餐點搭配的絕佳風味，也增添了「百富」饒富心藝的新年祝福。
