至於廣福香餅行則由陳正雄的么弟接手,但因人手不足,早在1986年就改為超市,9年前已結束營業。

不捨母親孤軍奮戰,陳鵬鴻、陳冠儒高中畢業後接手做餅,以接喜餅訂單為主。考量當時家中做餅人手還算充裕,陳彥勳退伍後,自告奮勇北上穀研所進修、考取乙級烘焙證照,在台北市麵包店當學徒,歷練3年後才回家幫忙,他說:「若不是媽媽,基本上我們這個家就散掉了!」

3兄弟分工拌餡、捏餅,默契十足,除了祖傳古早味肉餅與號稱「台版和菓子」的肚臍餅等經典產品,陳鵬鴻另推出用松子、五穀雜糧製作的低卡「吞霄餅」,又將1斤重大餅尺寸縮小,開發伴手禮系列小餅。






年輕人企圖心強,陳彥勳12年前在三義開分店,生意一炮而紅,讓母親更有信心交棒,2年前正式宣布退休,目前霄旗艦總店與三義、頭份、西湖、大湖與高鐵站等共計6間門市皆由兒子、媳婦們共同管理。

傍晚時分雨過天晴,遠方天邊浮現一道彩虹,陳鄭雪散步到當年擺攤的媽祖廟前,雙手合十虔誠膜拜,揮別黑白的前半生,苦盡甘來的她在子女鼓勵下,穿上漂亮衣裳妝水水,她知足地說:「少年時做沒關係,老了好命就好!」一如胸口那朵玉玫瑰墜飾,終於能為自己盛開綻放一回合。



