2019.04.16 14:58 臺北時間

藝術家帶路　台北中山北路「菲律賓超市」好好買

美食旅遊

發布時間：2019.04.16 14:58 臺北時間

更新時間：2023.09.12 20:29 臺北時間

文

游琁如

攝影

主播

智偉

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啤酒菲律賓超市聖多福天主堂 RJ supermarket

台灣的東南亞勞動工作者，總人口數達70萬，菲律賓移工約有6萬人，甚至更多。菲律賓文化研究學者賴奕諭說明，菲律賓移工聚集在中山北路一帶，可能源自最早美軍駐紮於此，「聖多福天主堂」則是台灣唯一有提供英語彌撒服務之地。自1992年政府開放移工後，天主堂因應大量移工需求，請來菲律賓籍神父，支持更多這塊土地上的思鄉需求。

星期日早晨，中山北路三段已經是人潮匯集之處。進入天主堂，教堂內有聖歌班正快樂頌唱，表情陶醉，不斷有人入內。教堂外供有象徵守護及去除疾病命，菲律賓特有的「黑色耶穌像」，以及木頭造的等身耶穌像，只見來者經過耶穌像，一一伸手觸摸耶穌的腳，低頭祈禱，再步入建築內。聖多福天主堂，透過將遠離家鄉的遊子匯集，透過宗教的方式保護他們。

木製耶穌像，就在天主堂外頭，許多人經過都會低頭祈福。
祈福點燭區，有兩尊黑色耶穌像，是菲律賓基督教的重要象徵。
假日從早晨7點半第一場菲語彌撒開始，大量移工在此聚集。天主堂附近的「RJ supermarket」是東南亞超市，但以菲律賓商品為主。從熟食區開始，有佐上金桔的炒飯炒麵、甜米糕、傳統的多色糕點、菲式早餐餐包，這些特殊的熟食，多數由菲律賓華僑在台灣製作，在一般超市幾乎見不著。
馬力歐與賴奕諭介紹超市裡的特殊熟食區，這兒只賣菲律賓熟食，沒有其他東南亞國家的菜色。
炒麵與炒米粉，口味跟台灣相似，不同處是會淋上金桔汁品嘗。馬力歐特別介紹了料理用鹹花生醬、沙丁魚罐頭，以及泡了辣椒的醋水、堅果零嘴、啤酒飲料等。有趣的是，這兒的商品多是小包裝，賣價也相對便宜。我嚐試了炸豬皮配醋辣椒水，沾上醋的豬皮，口感香酥，入喉尾端有微微嗆勁，以台灣人來說，是很好入口的零嘴。
堅果零嘴，與花生一般大小，台灣超市比較少見。
菲律賓的調味料及罐頭，調味包都是用來燉菜煮湯的，圖右的罐裝就是辣椒醋水。
酒精含量比起一般啤酒高的菲律賓啤酒，以及菲國人常喝的泰國椰子汁，這兒也有賣。聖多福天主堂地址：台北市中山區中山北路三段51號
電話：02-2594-7914
RJ supermarket地址：台北市中山區中山北路三段37號
電話：02 2591 4377
營業時間：08：00～21：00
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